Co trzeba wiedzieć o witaminach

 Ostatnie, przed wakacjami spotkanie  Towarzystwa Oświatowego Ziemi Dzierżoniowskiej 22 czerwca 2017 roku poświęcone zostało witaminom. O tym “Co trzeba wiedzieć o witaminach” mówiła lek. med. Ewa Radzyniak.  
“Aż dziw, że witaminy – tak ważne substancje dla organizmu, odkryto niespełna sto lat temu. Dziś wiemy o nich już dużo, ale na pewno nie wszystko. Nie ulega wątpliwości, że witaminy mają kluczowe znaczenie dla zdrowia człowieka” - powiedziała na wstępie mówczyni.
Zanim zostało przedstawione ich działanie, parę chwil zostało poświęcone Kazimierzowi Funkowi – polskiemu biochemikowi, twórcy nauki o witaminach.
A potem o witaminach B1, B2, B3, A, B6, B9, C, E, D,K , B5, B12, H - ich właściwościach, źródłach, dziennym zapotrzebowaniu. Mówczyni podkreśliła, że “nadal zasadą zdrowego odżywiania jest to, że naturalne pochodzenie witamin jest dobrze przyswajane i rzadziej grozi niebezpiecznym stanem hiperwitaminozy, do której łatwo doprowadzić suplementacją gotowymi produktami.” Następnie zostały omówione objawy nadmiaru witaminy A, D, E, C i z grupy B.
Jak zwykle w końcowej części spotkania, słuchacze mieli wiele pytań, na które pani doktor udzielała odpowiedzi zachęcając do spacerów, ruchu na świeżym powietrzu przypominając, że w słoneczny dzień wystarczy 10 minut spacerować, by w skórze wytworzyła się odpowiednia ilość witaminy D.

Powrót do Wydarzenia 2017